さてタケノコ掘りの日のこと。
親戚が夕食にウドの芽を持ってきてくれました!
ウドとタケノコの天ぷらです!これは美味すぎる!なんか体に溜まった毒素を洗い流してくれそうな味です。
そしてこれは手作りの柿の葉寿司!ありがてえ!ありがてえ!
コメント一覧
おかんは忙しい人だったんじゃないかな?
うどは土をかぶせて白い部分を増やすイメージ。
柿の葉寿司の魚は何だったかな?ど忘れ。
意外にアジやサバを酢でしめたやつでいいのかもよ。
まあ自作するのも知識がいるよなあ。いい素材を使うと高くなるし。やっぱりお母さま方の知識と経験はすごいと思う。
こだわりの自炊は高くつくかも。主婦の知恵には勝てない~。
ウドって食べた事ないんだよな。ウチのおかん、結構偏食かも。
ウドって地下で育てるんだろ?違ったっけ?
食べてみたいねぇ。
自家製柿の葉寿司も美味そうだ。
切り身だと魚の種類は分かりませんが(笑)
若葉だと柿の風味は穏やかなんじゃない?
などなど興味は絶えません。
料理作らないと此の時期に(鮭以外の魚で)柿の葉寿司を作ろうって発想に結び付かない!と思った次第。
俺の場合は自炊すると逆に高くつくのがな、、、