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今年もそばを

2014-07-24   食べ物

さてとある日のこと。

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脇岬に行ったら必ず寄るのが蕎麦屋「我流」!器も自分とこで作っているみたいです。

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そして相変わらずの鴨つけそば!これに勝るメニューなし?

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鴨の肉は鴨の味!(意味不明)いやとても美味い!ちなみに蕎麦湯にこのつけだれを入れるとものすごく美味しくなりました。

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夏バテ防止には肉肉肉(笑)

夏でも冬でも鴨の味(笑)
夏バテには肉なのね!(誤解)
鴨葱~。最近はゆっくり食べる暇もありゃしない。
品質管理室 2014-07-25 22:23:34

夏バテ防止には、温かいツユに肉だ by 大市民

鴨肉って夏は時期外れな気もするが、美味しければ問題なし。

夏バテって細胞の酵素合成(タンパク合成)が上手くいかない事が原因だから、肉を食べてタンパク合成に必要なビタミンやミネラルを摂取すれば良い訳だ。

素麺ばかり食べているとタンパク質が不足するし、ビタミンB群も消費されるから余計に栄養バランスが悪くなるからね。

鴨肉と葱も良い組合せだね。
豚肉と生姜も捨てがたいけれど。
と言う訳で奥方に作って、、、いや、猫ひんかんさんが作って差し上げて(笑)
長崎は海老出汁嗜好だから、偶には良いかも。
PENTA 2014-07-24 02:09:21

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