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長崎の基本?
2010-10-29   食べ物
さてとある日のこと。


長崎では老舗のラーメン屋さんに行ってきました!


今回は卵入り!博多系と違ってなんだか胡麻が効いている様な感じです。


麺は柔らかめ。博多ラーメンに慣れた人からすると違和感あるようですが、これが長崎の基本のラーメンのひとつだと思います。
いや~。慣れた味って美味しいもんです。