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さて先日、長崎駅前にある噂のラーメン屋に行ってみました!

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長崎では珍しい家系ラーメンのようですね。

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スープ濃いめ、麺硬めで頼んでみました。スープが澄んでる?と思ったら油の層が厚いという、コッテリ仕様です!

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麺は中太麺!ガッツリしたスープにぴったりです。
日曜限定であらかぶつけ麺も有るようですね。
ちょっとまた行ってみねば~!