さてとある日のこと。
会社の同僚よりお魚を頂きました!
お父さんが大村湾で釣ってきたとのことです。コロダイというそうですね。
ちょっと南方系な感じの模様ですがさて?
お刺身にしてみると美味い!身がしっかりして歯ごたえも良いし味も良!
その後、漬けにしても美味い!煮付けにしてもまた美味い!
コロダイって美味い魚なんですね~。お店ではめったに見ませんが
見かけたら買ってみよ~。
さてお盆休みは8/13~16ですので当ブログは8/17に再開です。