さてとある日のこと。
そばシリーズでちょっと趣向を変えてみましょう!というわけでえのき蕎麦です!
そばにえのき茸をペースト状にして練り込んだそうです。アイデア商品ですね。
そして麺はこんな感じ!見た目ではわかりませんが、なんか食感も味もちょっと普通の蕎麦と違います。旨味はえのきだけからかな?これはこれでなかなかうまいです。