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さて先週末のこと。

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またタケノコを火中に投じてみました。今回は炭化しないように見ておこう!

といってもこれくらいかな?って感覚で取り出してみました。えらく軽くなったな…まさか?

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おお!もう少しで炭化するとこでしたが大丈夫!

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熱々の状態でスライスして醤油をかけてと。美味いな~。生産者ならではの美味しさですね。

今週末は掘りにいけないので来週末また見に行ってみよ~。