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さて昨日の続き

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タケノコを釜茹でしている火を使って

焼きタケノコを作りましょう!

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皮付きのタケノコをアルミホイルでくるんで

いい感じで火に放り込むだけ!

失敗するとただの炭になっちゃいます。

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今回はいい感じで成功!

新鮮なタケノコならではの焼きタケノコの刺身!

ワサビ醤油で美味しくいただきました!

木の芽味噌でもいいかもしれませんね!