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さてとある日のこと。

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創作ラーメン砦の7月限定メニューを

食べに行ってきました!今回も名前が長い!

創業一八六年荒木鰹節店六代目荒木仁渾身の

【燻製サバ節香る昆布水入り極太つけ麺】です!

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昆布水って何のことかと思いきや、麺が

浸かっているのが昆布水のようですね!

相変わらず肉増しです(笑)

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んんんん!サバ節も旨いじゃないですか!

ちなみに低温調理チャーシューもサバ節出汁に

漬けるとより美味しいですよ!

個人的好みとしては鰹節出汁の方が鮮烈な印象を

残していたので、定番化するなら鰹節でお願いいたします!