プロフィール
長崎県
▼年齢
52歳。
▼勤続年数
18年目に突入
▼所属部署
品質管理・開発室
▼仕事内容
品質安定、新製品試作、規格書作製、微生物分析、理化学分析、新製品開発
▼目指す像は？？
アウトプットを分かりやすく、簡潔に出来る人。
▼職場のオアシスはなに？orどこ？
昼食後のお昼寝。
▼今取り組んでいること
コミュニケーション力の養成。
▼趣味
猫写真撮影！一眼レフ+望遠レンズ買いました。鳥も撮ります。
美味しい物を食べる事。主にラーメン。パスタ、蕎麦も。ガンプラも少々。最近は家庭菜園も嗜んでおります。
▼天かすと揚げ玉のここが好き
主役ではないけど欠かせない名わき役な所！
▼一言メッセージ
天かすは そっとひと味 加えます。
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天かす3070粒目 ラーメン243杯目 おうちラーメン
2021-09-06
食べ物
さてとある日のこと。
美味しい豚骨ラーメンが食べたい！
しかしまん防なご時世、あまり食べ歩くのもなあ。
市販のインスタントラーメンも美味いのですが、
チャーシューにイマイチ不満が残ります。
最近のチャーシューの好みとして、低温調理な
感じのが食べたい！しかしハムメーカーの
チャーシューや焼き豚はがっつり火が通ってます。
そこで！某スーパーの日配コーナーにて発見した
ローストポークならどうでしょう！これならいいかも！
スープの中でちょっと火が通ったくらいになり、
大変美味い！これしか勝たん！
日持ちがしないのと値段が張るのが玉に傷ですが
満足感あふれる出来ですねえ。
あとは麺をちゃんと湯切りしてヌルヌルを取ったり、
薬味のねぎは生を使ったりとまだまだ手を入れる
余地がありそうですねおうちラーメン！