プロフィール
長崎県
▼年齢
52歳。
▼勤続年数
18年目に突入
▼所属部署
品質管理・開発室
▼仕事内容
品質安定、新製品試作、規格書作製、微生物分析、理化学分析、新製品開発
▼目指す像は？？
アウトプットを分かりやすく、簡潔に出来る人。
▼職場のオアシスはなに？orどこ？
昼食後のお昼寝。
▼今取り組んでいること
コミュニケーション力の養成。
▼趣味
猫写真撮影！一眼レフ+望遠レンズ買いました。鳥も撮ります。
美味しい物を食べる事。主にラーメン。パスタ、蕎麦も。ガンプラも少々。最近は家庭菜園も嗜んでおります。
▼天かすと揚げ玉のここが好き
主役ではないけど欠かせない名わき役な所！
▼一言メッセージ
天かすは そっとひと味 加えます。
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天かす3076粒目 秋の県産品祭り
さてとある日のこと。
長崎浜屋の県産品祭りに行ってみました。
浜屋の催し物に行くと結構な確率でTV局の
取材とかち合いますねえ。まあ土曜のお昼は
liveで中継する番組がありますしねえ。
蜂の家のカレーパン！これは有名どころですねえ。
今回は第一弾。第二弾では佐世保バーガーも
来るみたいなので楽しみです。
天かす3075粒目 さるくベーカリー
さてとある日のこと。
家族のお昼ご飯を買いに長崎市寺町通のパン屋さん
さるくベーカリーに行ってきました。
こちらはパリパリ豚まん！豚まんを
生地で挟んで揚げちゃってますね！
揚げ餃子みたいな感じになってます。
こちらは最近話題のマヌルパン！
マヌルネコとは関係ないようです。
韓国語でマヌルはニンニクを意味するみたいですね。
ガーリックバターとクリームチーズが
入っていて、韓国人天才か！って感じの
美味しさです。
いいパン屋さんに巡り合えて良かった！
天かす3074粒目 自宅で海鮮丼
さてとある日のこと。
娘の誕生日の御馳走に、自宅で海鮮丼です！
色々と海鮮食材を買いそろえてきました！
シマアジ、タイ、アジは馴染みのお魚屋さん、
イクラは浜屋、他はS東美で購入です。
おおお！親子丼（笑）見た目がとても綺麗ですね。
盛りだくさん乗せてみるとこんな感じ！
こりゃお腹がいくつあっても足りません（笑）
4杯食べたらもうお腹いっぱいです。
店舗でこれだけやったらいくらかかるんだろう…
天かす3073粒目 隣の畑は
さてさかのうえんの家庭菜園です。
ピーマンが良く盛っていますねえ！
来年はうちでも苗を買ってこようかな。
ちなみに種からやろうとして失敗しました（笑）
後はオクラとサツマイモが良く盛っています。
そば畑はなんか枯れている？いや、こういう
段階なのかもですね。
ソバの実がついています。いいなあソバ！
でも単位面積当たりの出来高がちょっと
少ないかな？そういう意味ではサツマイモ最強ですよね。
天かす3072粒目 ホーム玉ねぎ
さて我が家の家庭菜園です。
植え付けといたホーム玉ねぎもぼちぼちと
芽が出ています！
ひょろひょろとしていますがもうネギっぽい！
しかしながらホーム玉ねぎの発芽率って
意外によろしくないですねえ。
長雨のせいか土の中で腐ってしまうやつが続出。
なんかうまいコツが有るんでしょうか？
天かす3071粒目 ダイコン
さて我が家の家庭菜園です。
ホウレンソウや春菊を植えては枯らした
この畝を、苦土石灰を入れてしっかりと
耕し直しました。
黒マルチを張ってダイコンの苗を植え付け！
カイワレ大根たちを植え付けてみました。
そして数日後…東側半分はまさかの全滅。
どうやら数日続いた晴れによる日差しの強さに
参ってしまったようです。
うーん。天気が悪いうちにもう一度種を蒔いて
チャレンジしてみましょう！
天かす3070粒目 ラーメン243杯目 おうちラーメン
さてとある日のこと。
美味しい豚骨ラーメンが食べたい！
しかしまん防なご時世、あまり食べ歩くのもなあ。
市販のインスタントラーメンも美味いのですが、
チャーシューにイマイチ不満が残ります。
最近のチャーシューの好みとして、低温調理な
感じのが食べたい！しかしハムメーカーの
チャーシューや焼き豚はがっつり火が通ってます。
そこで！某スーパーの日配コーナーにて発見した
ローストポークならどうでしょう！これならいいかも！
スープの中でちょっと火が通ったくらいになり、
大変美味い！これしか勝たん！
日持ちがしないのと値段が張るのが玉に傷ですが
満足感あふれる出来ですねえ。
あとは麺をちゃんと湯切りしてヌルヌルを取ったり、
薬味のねぎは生を使ったりとまだまだ手を入れる
余地がありそうですねおうちラーメン！
天かす3069粒目 県庁
さてとある日のこと。
所用で長崎県庁に行ってきました。
名産品コーナーは相変わらずですねえ。
と思ったら消毒用アルコールのコーナーが。
県内の酒造メーカーが作った奴のようです。
さすが！ご時世ですねえ。
天かす3068粒目 夏野菜天ぷら
さて我が家の家庭菜園です。
秋用キュウリもやっと出来てきました！
最近高いんで助かりますねえ。
そんな中、自家製夏野菜で天ぷらです。
シソとヤングコーン！玉ねぎは買った奴です。
そしてシカクマメも！
自家製野菜の天ぷらは最高ですね！
天かす3067粒目 トウモロコシ収穫
さて我が家の家庭菜園です。
網を張ってガードを固めていたトウモロコシが
いよいよ収穫時期です！
一部を取り外し可能な結束バンドにしていますので
そこから手を入れて収穫しましょう！
まともっぽいのが6本！まだ未熟なのは残していますが
まずまずの出来ですね！
一番出来のいい2本はうちの両親へ献上！
生で食べても美味い！加熱しても美味い！
アナグマ被害もあの網の張り方なら防げそうですし、
来年も作りましょう！