プロフィール
長崎県
▼年齢
52歳。
▼勤続年数
18年目に突入
▼所属部署
品質管理・開発室
▼仕事内容
品質安定、新製品試作、規格書作製、微生物分析、理化学分析、新製品開発
▼目指す像は？？
アウトプットを分かりやすく、簡潔に出来る人。
▼職場のオアシスはなに？orどこ？
昼食後のお昼寝。
▼今取り組んでいること
コミュニケーション力の養成。
▼趣味
猫写真撮影！一眼レフ+望遠レンズ買いました。鳥も撮ります。
美味しい物を食べる事。主にラーメン。パスタ、蕎麦も。ガンプラも少々。最近は家庭菜園も嗜んでおります。
▼天かすと揚げ玉のここが好き
主役ではないけど欠かせない名わき役な所！
▼一言メッセージ
天かすは そっとひと味 加えます。
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天かす3121粒目 長崎街道の旅第四部-1
さて、長崎街道の旅 第四部です。
第三部は大村まででしたので、今回は
大村のアーケードからスタートです。
大村宿は旅籠が軒を連ねた大きな宿場町
だったようですね。
アーケードを抜けて北上すると、公園に
こんな掲示が！観音寺かあ。なになに…
キリシタンに焼き討ちにあった寺…だと？
その後キリシタンが受難の日々を送った
背景にはキリシタンからの被害者ってのも
いたというのもあったんでしょうね。
単純な迫害ではなく、宗教戦争の結果と
見る事も出来るのかもしれません。
さて街道沿いの石碑が残っていますねえ。
どこそこまであと何里とか書いてあるんでしょうかね。
天かす3120粒目 玉ねぎと大根
さて我が家の家庭菜園です。
サツマイモとオクラを撤収した跡地です。
いつも通り牛糞堆肥入れて牡蠣殻石灰蒔いて
8-8-8肥料入れてと。
んで今年はタマネギの苗をグレードアップ？
プラグ苗の奴にしてみました。苗をそのまま
束で買った奴より生き生きとしていますねえ！
黒色マルチした方は大根です。ちょっとばかり
種まきが遅い感じもしますがまあやってみましょう！
天かす3119粒目 芋がら
さて我が家の家庭菜園です。
サツマイモのツルと葉の間の部分、いわゆる葉柄
は芋柄として食べられると聞き、今回の収穫時に
大きめコンビニ袋2杯分確保しました！
やり過ぎた…。皮むきにめちゃくちゃ時間がかかる。
コンビニ袋1杯につき5時間くらいかかりますねえ。
手間かけた分美味しくいただきましょう！
癖がないのでパスタをはじめとして、いろんな
料理に合いますねえ。
そして使い切るまでに何週間かかるのか…。
来年はもう少し少なめにしておきます（笑）
天かす3118粒目 紫芋
さて我が家の家庭菜園です。
紫芋の一種、パープルスイートロードを
収穫しました！皮だけなら普通の芋ですが、
パキッと折ってみると見事な紫色！
こんなにも紫色が濃いとは予想していませんでした。
ふかしてみると更に紫色が濃くなりました！
お味は甘さ控えめ。ちょっと独特の風味も
感じられて個性的ですねえ。
料理に使うと実にファンシーな色合いになりそうです。
天かす3117粒目 焼き栗茹で栗やいゆえよ
さてとある日のこと。
先日長崎街道で拾った栗がこちらに
なります！意外にデカいですねえ。
ちょっと塩を入れて40分くらい茹でましょう！
秋の味覚ですよお！
予想以上にクオリティの高い茹で栗完成！
自分で拾い集めた栗は美味しさも格別です！
天かす3116粒目 長崎街道の旅第三部-11
さて先日の続き。
ようやく大村に着きましたので
遅めのお昼ご飯！大村角寿司で有名な
やまとさんに行ってきました。
大村寿司もついてくるうどん定食に決定！
道すがら、なんだかうどんが食べたくなって
いたんですよね。
そしてこちらが大村名物大村寿司！
職場が大村で有りながらそう滅多に
食べに来ませんからねえ。
こういう機会をのがさないようにしないと。
天かす3115粒目 長崎街道の旅第三部-10
さて先日の続き。
意外に人里おりてからが長い！
ちょっと国立病院までの登りとか
すごく足腰に響きますねえ。
まあ美しい花とか見ながらのんびり行きましょ。
なんか大村のお墓にはちょっと驚き。
屋根付きとか神殿みたいなのとか
すごくやる気にあふれています。
息も絶え絶えになりながらようやく
大村宿に到着！お疲れ様でした。
天かす3114粒目 長崎街道の旅第三部-9
さて先日の続き。
ようやく人里に降りてきました。
鈴田峠を下ったあたりですねえ。
ここらで我々と同じように街道を楽しんでいらっしゃる
ご一行に会いました。年配の方々のようですが
お元気ですねえ。
人里だと一里塚もどこに行ったのやら。
さすがに変遷が激しくて残って無いようです。
その辺の河原ではかわいらしい小鳥が
首をかしげていました。
一眼レフを持ってくるべきであったか！
天かす3113粒目 長崎街道の旅第三部-8
さて先日の続き。
街道沿いですから色んな掲示がありますが、
武士の墓と馬の墓？
なるほど雪でこんな峠を越えようとすれば
武士と馬でも死にますわねえ。
しかしこんな後世まで語り継がれるとは
思ってもみなかった事でしょう。
さあようやく人里に戻ってきました。
今回は長い道のりだったなあ。（フラグ）
天かす3112粒目 長崎街道の旅第三部-7
さて昨日の続き。
秋ですねえ。道端に栗が落ちています。
よく見ると周りにちょいちょい毬栗が。
いがぐりを追いかけて奥へ奥へと。
なんかある！イノシシ用の箱罠だ！
いがぐりを追いかけていったら罠に
掛かってしまう所でした。（笑）