さてとある日のこと。
浜の町界隈にあります西田製麺所に行ってきました!
暑い日には冷やしメニューが一番!冷やし煮干し汁です。
オクラにヤマイモにとろろ昆布にと、ねばねば要素満載で
かつ煮干しのいい出汁が効いている!
夏にはやはり冷やしメニュー最高か!
さてとある日のこと。
月に一度は佐々木麺之介!さて今月の限定は
「なぎ」ウナギの乗った混ぜ麺です。
天かすもオニオンチップも卵黄も乗ってますねえ。
早く混ぜないと麺がくっついちゃう(笑)
ウナギがふんわりとして旨い!
来月の限定も楽しみですねえ。
さてとある日のこと。
うちの父の一周忌。早いもんです。
最後に一緒に外食した龍頭泉荘に行ってきました。
相変わらずの見事な鯉の洗い!美味さが
半端ないです。
そしてウナギ!年一回のここでのウナギは
本当に美味しい!遺影の前にも供えました。
今までは夜に来ていましたがお昼時に来ると
また写真の雰囲気が違いますねえ。
さてとある日のこと。
諫早にあります麵屋富貴の本店に行ってきました。
朝5時まで開いていて、半個室の居酒屋風のお店です。
こんなメニューが有ったとは!男前ラーメンの
ドデカチャーシュー!ヤバいですえねぇ!
普段なら麺をリフトアップするところですが
今回はチャーシュー!柔らかくてうんまい!
他の店舗でもありましたっけねえ?
さてとある日のこと。
広島駅にある一風堂に再訪!3回目ですね。
今回は太つけ麺!夏はつけ麺ですよね!(強引)
天かすも乗っていますね!つけ汁にババッと入れると
あら美味しい!こんな活躍の場も有るんですねえ。
さてとある日のこと。
博多駅にありますモヒカンラーメンに行ってきました。
博多駅内には何軒もラーメン屋が有りますがこちらは
久留米ラーメンの有名店です。
そんでもってスペシャルラーメン!大判のレアチャーシューが
圧倒的存在感を放っています!味の方は、久留米ラーメンの
お手本の様な豚骨スープ!まさに滋養って感じです。
ギョーザもうんまい!昆布酢を付けるってのはなかなか珍しいですね。
さてとある日のこと。
さて、今月の佐々木麺之介の限定ラーメンは?
最高級えび味噌らーめん”ROSSO”です!
専用追い飯焦がしバターコーン飯も併せて注文。
海老油の入った味噌スープ美味すぎ!
エビの頭を外してエビ味噌をかけて食べると
まさに神光臨!
あと、ゴボウがえらいこと美味しいんですよ。
最後は追い飯にスープをかけて完成!ハイ美味しい!
来月も楽しみです。
さてとある日のこと。
長崎浜の町電車通り沿いに有る松本商店に
行ってきました!
今回は煮卵ラーメン!ランチ時なのでおにぎりも
無料でついてきます!
いつ食べてもここのは安定していますねえ。
おにぎりをちょっとづつスープに浸しながら
食べるのもまた美味し!
さてとある日のこと。
長崎市浜町界隈にあります佐々木麺之介を
再訪です。標準メニューもいいんですが、
月毎の限定メニューを試してみましょう!
こちらが今月の限定メニュー、珈琲担々麺です!
コーヒーはコクと苦みを足す感じですかね。
担々麺の辛さに紛れて良く分かりませんが
しかし美味いなこれ!あと追加のレアチャーシューも
相変わらず美味い!6月限定メニューも
楽しみですねえ。
さてとある日のこと。
高速道路で熊本へ!広川サービスエリアで
お昼ご飯です。広い店内で家族各々が好みに
合わせてバラバラに選べるのがこういうフードコートの
いいところ。私は耳納という久留米ラーメン屋さんへ。
うん、ザ、豚骨って感じです。
麺も細めで標準的な豚骨。これが熊本に寄ると
マー油が入るのでまた風味が変わるんですよねえ。