プロフィール
長崎県
▼年齢
52歳。
▼勤続年数
18年目に突入
▼所属部署
品質管理・開発室
▼仕事内容
品質安定、新製品試作、規格書作製、微生物分析、理化学分析、新製品開発
▼目指す像は？？
アウトプットを分かりやすく、簡潔に出来る人。
▼職場のオアシスはなに？orどこ？
昼食後のお昼寝。
▼今取り組んでいること
コミュニケーション力の養成。
▼趣味
猫写真撮影！一眼レフ+望遠レンズ買いました。鳥も撮ります。
美味しい物を食べる事。主にラーメン。パスタ、蕎麦も。ガンプラも少々。最近は家庭菜園も嗜んでおります。
▼天かすと揚げ玉のここが好き
主役ではないけど欠かせない名わき役な所！
▼一言メッセージ
天かすは そっとひと味 加えます。
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またまた焼けた
2014-04-24
食べ物
さて昨日の続き。
今回は大きめのタケノコをアルミホイルで包んで焼いてみました。開けてみると真っ黒（笑）
やらかしたかな？と思って皮を剥いてみると意外に無事！
おお～、前回よりよく火が通って美味い！
1時間以上焼いてあるのが食べ頃なんですねえ。
コメント一覧
しかし一度中まで黒こげにしたことがある。小さすぎはダメなんかな。
ちゃんと火が通っているとえぐみが無くっていいね。新鮮なら生でも行けるはずって掘った直後にかじりついたらアクが口に残って駄目だった(笑)
玉ねぎかあ。新玉ねぎがあったから一緒にやればよかったなあ。今度やってみよう。
玉ねぎかあ。新玉ねぎがあったから一緒にやればよかったなあ。今度やってみよう。
品質管理室 2014-04-24 12:29:26
外側真っ黒でも意外と中は大丈夫なんだよな
おぅ、今回は中まで火が通ってるね。
加熱されると風味が増すんじゃないかな？
まさに春の味覚満喫だね。
閑話休題
折角ホイル焼きをするなら、玉ねぎを皮ごとホイルで包んで真っ黒になるまで焼く。
焦げた部分を剥いて、中身にオリーブオイルと塩胡椒をかけていた食べてみて。
玉ねぎの甘味が最高に美味しい。
まぁダッチオーブンがなくても似たようなことは出来るって事で。
加熱されると風味が増すんじゃないかな？
まさに春の味覚満喫だね。
閑話休題
折角ホイル焼きをするなら、玉ねぎを皮ごとホイルで包んで真っ黒になるまで焼く。
焦げた部分を剥いて、中身にオリーブオイルと塩胡椒をかけていた食べてみて。
玉ねぎの甘味が最高に美味しい。
まぁダッチオーブンがなくても似たようなことは出来るって事で。
PENTA 2014-04-24 01:13:50
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