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焼きタケノコ刺身

2010-04-22   食べ物
さてさてタケノコ掘りも終盤。

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小ぶりなタケノコをアルミホイルでくるみ、針金で結びます。


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そのままタケノコをゆでる釜用のかまどの炎の中に投入!


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15~20分くらいで程よく焼けていました。
もうちょっと焼いた方が良かったかも?
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