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天かす2898粒目 ラーメン214杯目よこはまのうまに麺

2020-12-28   食べ物

さてとある日のこと。

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長崎市の中華料理店よこはま眼鏡橋店に行ってきました。

なにげによこはまに行くのは初めてです。

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初めての店ならまずはチャンポンだよな~と

メニューを見ていたら目を奪われたのが

「うまに麺」

うま煮?煮つけ?普通は和食ですがここは中華。

まあ頼んでみれば分かります。

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さてこちらになります!

いわゆる広東麺に近いような?

醤油ベースのあんかけ野菜ラーメンですね!

これに溶き卵が入ればダル麺になりそう。

まだまだ中華は奥が深い!

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