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鯉！

2010-11-26 　 食べ物
さて昨日の続き。
紅葉の名所の近くには鯉料理屋が軒を連ねていました。

画像１
早速鯉の洗いセットを頼んでみました。氷漬けになった鯉の洗い！ちょっとびっくり（笑）


画像２
一枚一枚がでかい！大きい鯉だったんでしょうね～。
コリコリとして臭みもなく、酢味噌が良く合います。


画像３
そしてしめは鯉こく！鯉のあらを入れた味噌汁はコクがありミルキーですらあります！
「栄養」を具現化したらこんな感じなんでしょう。
いや～。大変美味しかったです。
コメント(2)
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鯉

ははは！九州の山奥の清流で育った鯉を、氷水できりっと洗いにしたものは臭みなんて全然無いですよ。一度この美味しさを味わって欲しい物です。
品質管理室 2010-11-27 09:10:54

鯉

鯉って生臭いものしか食べた事が
ないので・・・・
本当においしいのですか？
では
のぶ 2010-11-26 17:29:56

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