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天かす3119粒目　芋がら

2021-11-15 　 家庭菜園

さて我が家の家庭菜園です。

画像１

サツマイモのツルと葉の間の部分、いわゆる葉柄

は芋柄として食べられると聞き、今回の収穫時に

大きめコンビニ袋2杯分確保しました！

画像２

やり過ぎた…。皮むきにめちゃくちゃ時間がかかる。

コンビニ袋1杯につき5時間くらいかかりますねえ。

画像３

手間かけた分美味しくいただきましょう！

癖がないのでパスタをはじめとして、いろんな

料理に合いますねえ。

そして使い切るまでに何週間かかるのか…。

来年はもう少し少なめにしておきます（笑）

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