京都伝統の手作り製法にこだわり、丹精込めて焼き上げた玉麩を使用しています。 生地を手で延ばすことにより生地を傷めず、食感・味・風味が良い麩に仕上がります。
※原材料:小麦粉・小麦たんぱく
当社独自のフライ技術で、新鮮な植物油(ヘルシーなキャノーラ油)100%を使用しカラッと揚げました。 サクッとした食感、まろやかな味わい、 うま味がひと味違います。
あげ麩では初めて「コレステロール0」表示を達成しました。 健康志向な時代に、お応えできる商品となっております。
揚げてますので、水戻しせず、そのままご使用することが可能です。 様々な料理のトッピングにお使いください。