さてとある日のこと。
大村の蓮臥に久しぶりに行ったところ、鯛出汁つけ麺の文字が!
さっそく頼んでみました!これはまた味わい深い!
長崎人は鯛出汁のお吸い物に慣れ親しんでいるせいか、この旨味にはたまらんものがあります!もはやつけ麺の枠を超えて和食!って感じです。
麺はやや細めにしているのかな?繊細な鯛出汁が良く絡みます。
~これは旨かった!次はカレーつけ麺だな(笑)
※ブログの管理者が公開を承認するまでコメントが反映されない場合がありますので、ご了承ください。