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さてとある日のこと。

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大村市にあります沖CAFE&雑貨 いちゃりば

に行ってきました!

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ここはやっぱり軟骨ソーキそば(大盛り)でしょう!

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島唐辛子の泡盛漬けをちょっと入れると現地の味!

ソーキもコラーゲンたっぷりで大変美味しい!

ちなみにタコスをライスに乗せたタコライスも

4種類くらいありました!ここは再訪がマストですね!
 

さてとある日のこと。

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いい感じのしゃぶしゃぶ用豚肉がお手頃価格で

手に入ったのでラーメンに入れてみましょう!

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麺茹で用のお湯で先にしゃぶしゃぶしてと。

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麺を茹でて、レンジアップしたモヤシの上に

しゃぶしゃぶした豚肉を置けば完成です!

…豚肉自体は美味いんだけどねえ。

何故ラーメンに乗せるのはチャーシューなのか?

それはしゃぶしゃぶ用ではイマイチ合わないから

ではないだろうか!

これならまだ豚の角煮の方があいますねえ。

お手軽には出来ない物なのか!次はバラ肉を

焼いて乗せてみようかな?(懲りてない)

さてとある日のこと。

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長崎みなとまつりで3年ぶりの花火!

とは言え水辺の森公園は人が一杯なので

隣りの松枝ふ頭からの見物です。

背景には世界遺産のカンチレバークレーン

も見えますねえ。

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そして3年ぶりなので一眼レフを

扱う技術も進歩していません。数打てば

当たるかも?いやいやもう少し絞っておけば

白飛びの山を築かずに済んだのでは?

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それでもまあたまには当たりを引くことも!

こういうのを意図的に撮れるようになりたいものですね。

さて我が家の家庭菜園です。

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ヒマワリもだいぶ咲いては枯れ、咲いては

枯れを繰り返しています。

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いい感じで枯れている奴を回収!

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今年もいい種が取れましたね!

と言っても自家採種じゃ矮小化して

しまうような感じですが。

来年はタイタンとかの巨大ヒマワリを

植えてみたいものです。

 

さてとある日のこと。

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長崎市築町商店街にあります饅頭屋さんの

紅白庵に行ってきました!

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期間限定のピーナツカスタード?

これは初めての物ですねえ。

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断面はこんな感じ。ピーナツクリームと

カスタードの二層構造なんですねえ。

さて我が家の家庭菜園です。

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沢山出来ているミディトマトの中に、

変わった形の物がありました!

ミニオンズの怪盗グルーの横顔がそっくり(笑)

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ミニカボチャもようやく収穫です。

カボチャは来年たくさん作ってみたいですねえ。

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そしてめちゃ綺麗なトンボが!

これはなんて種類の奴でしょうかね?

さて我が家の家庭菜園です。

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手に余らんばかりのジャンボなオクラ!

そういう品種なんですが素敵ですねえ。

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うどんに入れるとこんな感じ!

歯車みたいな見た目です。

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みそ汁にたくさん入れるとファンシーな

感じに!味は普通にオクラですねえ。

種をとって来年は増産してみるかな?

自家採種だとジャンボにならないかもですが。

さて我が家の家庭菜園です。

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鉢植えでなんとなく育てていたミョウガ。

花が咲きました!

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ここが普段食べている部分なんですねえ。

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第二段のトウモロコシもヤングコーンが

収穫出来ました!

ヤングじゃないコーンもお盆明けには

収穫できそうです。

さて昨日の続き。

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なんやかんやで広島駅でお土産を購入。

なぜかフエキのりシリーズを発見しました。

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こいつはプリントされたラムネの様ですね。

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おう!なるほど確かにプリントされた

ラムネだわ!広島とは何のゆかりもなさそうですが

ちょっと好評でした。

さて昨日の続き。

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研修なので工場見学やらなんやら色々

させていただきましたが一番の楽しみは

お好み焼研修です!

大阪系のお好み焼しか焼いたことが無く、

広島系は初めてです。天かすはたっぷり入れましょう(笑)

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最終段階の玉子を以下にキレイに焼くかが

決め手なんだそうですが、なかなか難しい!

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何とか完成!ソースを3種類塗ってみました!

定番のお好みソース、コクと旨みのお好みソース、

広島限定お好みソースです!

広島限定のが一番好みかも。

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