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さてとある日のこと。

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3号畑のサツマイモはなんとか定着したっぽい。

奥の畝に小松菜の使い残しをさしています。

上手くいけば小松菜再生産が出来るかも。

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1号畑は順調ですね。

枝豆に大根葉に春菊!

一番奥に植えたえんどう豆も芽吹きました。

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いよいよ手前の草地にも手を付けて

みましょうかね。開墾開墾!

 

 

 

さてとある日のこと。

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体を駆け抜ける衝動に突き動かされ

(意味:ラーメン食べたい)

麺処あきら戸町店に行ってきました!

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初見ですし、まずは全部乗せ!あきら伝説!

チャーシューがあふれている!

またこのチャーシューの味が美味い!

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麺は細麺でスープはスタンダードな豚骨!

にんにくも入っているのかな?

美味さで我を忘れないようにするのが

精いっぱいでした。

さてとある日のこと。(2020年3月以前取材)

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もうすっかりお馴染みのQuwaii!

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4大メニューのうち、まだ食べていないのは油そば!

卵を入れると美味しいみたいなので卵追加です。

忘れちゃいけない追加チャーシュー!

ここのチャーシューは他の追随を許さない出来です。

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麺はつけ麺用?な感じの歯ごたえ有る太麺です。

卵を入れなければちょっと癖のある油の風味を、

卵をいれたら全体がハーモニーな美味しさを楽しめます。

あとチャーシューうめえwww

さてとある日のこと。

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毎年恒例の父の誕生日会を

東彼杵の竜頭泉荘で行いました。

ここもテイクアウトを始めているのね~。

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今年も鯉の洗いが美しい!

例年より脂の乗りがいいですね。

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鰻も美味い!〆に鰻茶漬けにすると

さっぱりした味わいの中に旨味が

じんわり広がってきます。

今年はサプライズで隣りの部屋のお客さん

ハッピーバースデーのギター演奏を

いただきました。どうやらWikipediaにも

載っているくらいの演奏家だったみたいです。

大変ありがとうございました!

さてとある日のこと。(2020年3月以前取材)

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オールウェイズに行ってきました!

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慣れない券売機だとメニューが

選びにくいですねえ。

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そして長崎アゴ出汁魚介豚骨つけ麺!

もうこの全部乗せ感がたまりませんねえ!

そしてやはり美味い!

あとで写真を見て気づきましたが券売機の周辺にも

限定メニュー塩ラーメンとか気になる情報が!

さてとある日のこと。

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長崎駅横のAMUプラザに行ってきました。

白水堂かな?和菓子が並んで綺麗です。

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おおう!これはアマビエ様をかたどった

桃カステラじゃありませんか!甘そうだな…

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小さいバージョンもありました。

アイデア商品ですねえ。

さて昨日の続き。

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画面上の方にあった足洗い場後も

綺麗に埋め戻して畝を作ってみました。

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今回は金時というサツマイモ!

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横に寝かせて植え付けました。

秋ごろには立派な芋ができるといいなあ~。

手前側は花の種を植えていますが、

そのうちスイカでも植え付けるかも。

さてとある日のこと。

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先週開墾した家庭菜園3号ですが、

耕していたら地下からこんなものが!

昔の足洗い場でしょうか?

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簡単には掘り出せそうにありませんので

可能な範囲で取り壊しましょう!

ハンマーでガッツンガッツン!

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土台はコンクリでがっしり作っていましたが

とりあえず壊せる範囲で取り壊しました!

後はそっと埋め戻しておきましょう。

さて昨日の続き。

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収穫したカメノテがこちらです!

お互いをこすり洗いして砂とかを

落として水洗いしましょう。

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鍋に水と一緒に入れて茹で、

灰汁を取って味噌を投入。

大根葉も入れればカメノテみそ汁の完成です!

ビジュアルがヤバいですねえ。

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食べるのは手のひらではなく腕の方。

表面の皮をむいて中身を取り出すと

シジミのような味が!

しかし量が少なくて食べるにはちょっと(笑)

さてとある日のこと。

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伊王島に遊びに行ってきました!

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丁度引き潮の時間だったので

ウニやらナマコやらがたくさんいますねえ。

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今回はカメノテを収穫してみましょう!

お味噌汁に入れると美味しいらしいですね。

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