株式会社ナカガワオフィシャルブログ 工場品質管理室長が綴る 長崎工場の長崎日記

さて我が家の家庭菜園です。

かつてジャガイモを育てていた場所に自生していた

ジャガイモ？が盛ってますねえ。

実も生りましたね。これはひょっとすると

いもも収穫できるかも？

おお！出来てるよ芋が！今年は種イモが

売っていなかったんで作っていなかったんですが、

大地の恵みって素晴らしい！

さて我が家の家庭菜園です。

ミディアムトマトが随分と成長

してきましたねえ。２ｍの差さえ棒を

立てて、縦方向に延ばす所存です。

もう実が生りまくってますね！

肥料のやり過ぎも良くないとの事ですが、

液肥とかまきたくなりますねえ。

変わった形の奴もあります。この段階から

既にこんな形なんですね！

さてとある日のこと。

我が家の家庭菜園でトウモロコシの

発育が順調です！安心してヤングコーンの

収穫が出来ますね！

むいてみるとこんな感じ！粒粒がひげに

一本一本繋がっていますが受粉前なので

まだ全然膨らんでいません。

焼いてもらうと美味い！自家製なので

買った奴より思い入れがある分美味しいですよ！

さてとある日のこと。

うちの庭とか家庭菜園にはどくだみの花が

満開ですねえ。

というわけで花を集めてみましょう！

集めた花はホワイトリカーにつけて

どくだみエキスを作りましょう！

かゆみ止めや化粧水になるらしいです。

さてとある日のこと。

長崎市万屋町にあります西田製麺所を

再訪今回の目当てはフロマージュ塩ラーメンです！

クリームチーズと生ハムとレモン！そして

チャーシューまみれ（8枚）（笑）

麺がやわやわなのは相変わらずですね。

そして〆は焦がしチーズが乗ったご飯に

スープをかけてリゾット風に！これはヤバい！

絶対美味しい奴やん！食べてみるとハイ美味しい！
 

さてとある日のこと。

娘たちを連れて、長崎市興善町にあります

ラーメン屋Quwaiiへ行ってまいりました。

こちらが濃厚ラーメンと追加チャーシューWになります。

肉で麺が見えないじゃないですか！

そしてこちらがつけ麺と追加チャーシューWです！

こちらも肉で麺が（以下略）

つけダレはちょっと酸味が効いて美味しいですね！

そしてローストビーフ丼特盛！さすがに追加は

必要ないでしょう。圧倒的なビジュアルですね！

ラーメン屋である必要があるのか？まあ美味いのでよし！

さてとある日のこと。

長崎市のゆめタウン夢彩都店にオープンしました

カミナリ食堂に行ってきました。

とりあえず、かしわ鶏そばです。三瀬鶏の出汁

なんだそうで。何と言うか優しい味ですね。

全粒粉の平打ち麺なのできしめんっぽい？

全体的に二日酔いに聞きそうな感じでした。

何だか健康的？

さてとある日のこと。

後継者難でいったん閉店したものの、

新たな後継者が決まって営業再開した

協和飯店に行ってきました。

さて新生協和飯店の実力やいかに？

まあ旧協和飯店にあまり行ったことが無いので

前と比べて～～変わったとか分かりませんが。

さて、こちらの太麺皿うどんはいかがでしょう？

おお！美味しいじゃないですか！

特徴的な味付けではないのですが、味変用の

ソースも酢も必要なく、最後までそのままで

いただけます！途中で飽きるのないってのは

実はすごい事なんでは？

最初から最後まで丁度いい！

さてとある日のこと。

長崎市万屋町にあります西田製麺所に

行ってきました。心花の三号店らしい

ですが、あのオールウェイズ本店の

右隣なんです！ガチですねえ！

今回は暖簾にも書いてある泡！ついでに

チャーシューまみれ（8枚）もトッピングです！

低温調理のチャーシュー美味し！

なんか普通の豚骨に比べでスープがふわふわ？

麺は細めで柔らかめ。これは好みが分かれそうですが

スープの絡みはすこぶる良いです。これなら

オールウェイズの横でも繁盛しそうな感じですね！

さてとある日のこと。

大村市にありますまぜ麵屋　JUNK FACTRYに

行ってきました！

やはりメニュー一番ど真ん中の特製

JUNKまぜそば～魚介だし～ですね！

ついでに自家製マヨソースのレアチャーシュー丼も

付けましょう美味いに決まっている！

良くまぜまぜして食べるとハイ！美味しい！

なんか玉ねぎがいい感じでアクセントになって

いい感じですねえ。

夜は鰹昆布水つけ麺もありますし、また

食べに行かにゃ～ですね。