株式会社ナカガワオフィシャルブログ 工場品質管理室長が綴る 長崎工場の長崎日記

さてとある日のこと。

たわわに実った梅を収穫です！

一本の梅の木から約３ｋｇ収穫できました。

まずは洗ってヘタを取りましょう！

水につけると梅の色が不思議な感じになりますね。

そして梅と等量の砂糖を放り込んでしばし待ち。

一般的には急ぐときは上白糖、ゆっくり漬けたい時は

氷砂糖を使うみたいですね。

今回は氷砂糖１ｋｇ上白糖２ｋｇ！

これから毎日ぐるぐるかき混ぜるのが肝要だそうです。

出来上がったら炭酸水で割りましょうかね！

さてとある日のこと。

我が家の庭では色々実るシーズンです！

まずは梅！生ってからかなり放置していたら

スモモみたいなサイズになりました！

そしてビワ。生り過ぎです。今年は豊作過ぎて

食べていくのも追いつかないくらい。

クワの実もわさわさです！秋には柿や花梨も生りますよ～！

さて佐世保の針尾島にて。

針尾送信所跡に行ってきました！

ここは1922年から1997年まで使用されていた施設で、

3本のコンクリート製電波塔は国の重要文化財です。

高さ137ｍ、直径約12ｍって数字で書くとピンときませんが

下から見上げると大迫力です！

ちなみにこの近辺は知る人ぞ知る黒曜石の産地！

今回は一ついい感じのものを発見しました！

大ぶりの物を見つけたら黒曜石ナイフとか作ってみたいですね。

平戸に行った時のこと。

平戸大橋の本土側のたもとにある平戸瀬戸市場に行ってきました！

二階の食堂で海鮮丼を頼んでみるとこれがまたアタリな感じ！

レジのところにあったストロー細工のクオリティーの高さに

驚きです！

さて平戸に行った時のこと。

平戸物産館でお土産物を買いましょう！

だが入り口近くの猫地蔵尊が気になる（笑）

さて平戸名物といえばカスドース！

カステラに卵を付けて糖蜜で揚げ、砂糖を振りかけるという

甘さの塊と言っても過言ではないお菓子です！

そしてメーカー直販だからか、卵と砂糖の絡んだ

名状しがたき何かも売っています！

まさかのカスドースを超える甘さ！

現地に行ったら探してみてください。ワンパック100円

程度で手に入りますよ！

さて平戸に行った時のこと。

隣の生月島まで足を延ばしてみました。

お目当ては塩俵の断崖！柱状の岩が林立しているように見えます。

世界の果てでポリゴンが崩壊していっているようにも

見えるのが素敵ですねえ。

日本本土から陸路で行ける最西端。水平線が丸いわあ。

実際はこの先に上五島やら済州島やらあるんですが、

この世の果てって感じがしますね！

さて平戸にて

平戸の宿の近くの海岸にて。ハマヒルガオが群生しています。

いい感じで夕焼け！

飛行機雲もきれいですね～。

さてとある日のこと。

平戸に来ました！とくりゃ平戸城ですよね！

天守閣はコンパクトサイズですが好立地なので

なかなかの巨城感！

平戸の街並みと海がよく見えます。

しかし幼少のころはお殿様は

天守閣のてっぺんに住んでいると思っていましたが、

まあそんな不便なことするわきゃないですよね～。

さてとある日のこと。

佐世保の道の駅　させボックス99でこんなん見つけました。

水力機動団カレー！もう注文する以外にないですね。

そして目の前に飯盒が（笑）

開けてみると中蓋にカレーが、下にご飯と具が入ってます。

中蓋外しにくかったというちょっとしたアクシデント発生（笑）

豚肉が特に美味しいカレーでした。

ここミリタリー食堂ではこんごう、くらま、さわぎり、あまぎりのカレー

もいただけるようなので機会があったらチャレンジしてみます。

さて森きららにて。

園内で購入したパンがとても素敵！

こちらはカメ。

これはキリン模様のパン！その発想はなかった！

ライオンは口の周りがチョコまみれで素敵！