プロフィール
長崎県
▼年齢
52歳。
▼勤続年数
18年目に突入
▼所属部署
品質管理・開発室
▼仕事内容
品質安定、新製品試作、規格書作製、微生物分析、理化学分析、新製品開発
▼目指す像は？？
アウトプットを分かりやすく、簡潔に出来る人。
▼職場のオアシスはなに？orどこ？
昼食後のお昼寝。
▼今取り組んでいること
コミュニケーション力の養成。
▼趣味
猫写真撮影！一眼レフ+望遠レンズ買いました。鳥も撮ります。
美味しい物を食べる事。主にラーメン。パスタ、蕎麦も。ガンプラも少々。最近は家庭菜園も嗜んでおります。
▼天かすと揚げ玉のここが好き
主役ではないけど欠かせない名わき役な所！
▼一言メッセージ
天かすは そっとひと味 加えます。
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天かす2766粒目 竜頭泉荘
さてとある日のこと。
毎年恒例の父の誕生日会を
東彼杵の竜頭泉荘で行いました。
ここもテイクアウトを始めているのね~。
今年も鯉の洗いが美しい！
例年より脂の乗りがいいですね。
鰻も美味い！〆に鰻茶漬けにすると
さっぱりした味わいの中に旨味が
じんわり広がってきます。
今年はサプライズで隣りの部屋のお客さん
ハッピーバースデーのギター演奏を
いただきました。どうやらWikipediaにも
載っているくらいの演奏家だったみたいです。
大変ありがとうございました！
天かす2765粒目 オールウェイズつけ麺
さてとある日のこと。（2020年3月以前取材）
オールウェイズに行ってきました！
慣れない券売機だとメニューが
選びにくいですねえ。
そして長崎アゴ出汁魚介豚骨つけ麺！
もうこの全部乗せ感がたまりませんねえ！
そしてやはり美味い！
あとで写真を見て気づきましたが券売機の周辺にも
限定メニュー塩ラーメンとか気になる情報が！
天かす2764粒目 アマビエカステラ
さてとある日のこと。
長崎駅横のAMUプラザに行ってきました。
白水堂かな？和菓子が並んで綺麗です。
おおう！これはアマビエ様をかたどった
桃カステラじゃありませんか！甘そうだな…
小さいバージョンもありました。
アイデア商品ですねえ。
天かす2763粒目 家庭菜園3号植え付け
さて昨日の続き。
画面上の方にあった足洗い場後も
綺麗に埋め戻して畝を作ってみました。
今回は金時というサツマイモ！
横に寝かせて植え付けました。
秋ごろには立派な芋ができるといいなあ～。
手前側は花の種を植えていますが、
そのうちスイカでも植え付けるかも。
天かす2762粒目 家庭菜園3号ピンチ
さてとある日のこと。
先週開墾した家庭菜園3号ですが、
耕していたら地下からこんなものが！
昔の足洗い場でしょうか？
簡単には掘り出せそうにありませんので
可能な範囲で取り壊しましょう！
ハンマーでガッツンガッツン！
土台はコンクリでがっしり作っていましたが
とりあえず壊せる範囲で取り壊しました！
後はそっと埋め戻しておきましょう。
天かす2761粒目 カメノテ実食
さて昨日の続き。
収穫したカメノテがこちらです！
お互いをこすり洗いして砂とかを
落として水洗いしましょう。
鍋に水と一緒に入れて茹で、
灰汁を取って味噌を投入。
大根葉も入れればカメノテみそ汁の完成です！
ビジュアルがヤバいですねえ。
食べるのは手のひらではなく腕の方。
表面の皮をむいて中身を取り出すと
シジミのような味が！
しかし量が少なくて食べるにはちょっと(笑)
天かす2760粒目 カメノテ収穫
さてとある日のこと。
伊王島に遊びに行ってきました！
丁度引き潮の時間だったので
ウニやらナマコやらがたくさんいますねえ。
今回はカメノテを収穫してみましょう！
お味噌汁に入れると美味しいらしいですね。
天かす2759粒目 家庭菜園3号開墾
さてとある日のこと。
家庭菜園1号（写真奥）の隣がまだ
開墾できそうなスペースが空いてますね～。
そして勢いで開墾してみました！
ここは石やらブロックやらが多すぎて
発掘した石だけで石畳が敷けました。
結構掘り出したつもりなのにまだまだ
石だらけ。ここは今まで以上にてこずりそうです。
まあ完成の暁にはサツマイモ畑だな！
天かす2758粒目 家庭菜園2号植え付け
さてとある日のこと。
先週準備した家庭菜園2号に植え付けしましょう！
まずは甘ーいメロンキューピッドの苗！
そしてテーブルメロンの苗も！
後はカボチャやらモロヘイヤやら。
自給自足生活にはまだまだ程遠いですが
成長が楽しみですねえ。
天かす2757粒目 キャベツ再生
さてとある日のこと。
冷蔵庫の中のキャベツがもう駄目な感じになったので
植木鉢にちょっと植えてみました。
翌日には根元から緑色の葉っぱが！
3日後にはなんか花芽まで出始めて
完全復活って感じです！
キャベツってこんなに生命力がすごかったんですね！