プロフィール
長崎県
▼年齢
50歳。
▼勤続年数
16年目に突入
▼所属部署
品質管理室
▼仕事内容
品質安定、新製品試作、規格書作製、微生物分析、理化学分析
▼目指す像は？？
アウトプットを分かりやすく、簡潔に出来る人。
▼職場のオアシスはなに？orどこ？
昼食後のお昼寝。
▼今取り組んでいること
コミュニケーション力の養成。
▼趣味
猫写真撮影！一眼レフ+望遠レンズ買いました。鳥も撮ります。
美味しい物を食べる事。主にラーメン。パスタ、蕎麦も。ガンプラも少々。最近は家庭菜園も嗜んでおります。
▼天かすと揚げ玉のここが好き
主役ではないけど欠かせない名わき役な所！
▼一言メッセージ
天かすは そっとひと味 加えます。
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天かす3383粒目 ラーメン287杯目 ながさきラーメン博
さてとある日のこと。
出島メッセで開催されていたながさきラーメン博に
行ってきました！昼頃だけあってかなり並んでますね！
チケットを買う列に90分待ち！
8店舗ありました中で選んだのはガッツリ系の
二郎インスパイア「山」！
ニンニクマシマシヤバい（笑）
麺太いしワシワシしてますね！スープも油の層が厚い！
当日中は息がニンニク臭かったようです。
天かす3383粒目 ラーメン287杯目 QWAII
さてとある日のこと。
詳しい方ならこの画像を見ただけでもうQWAII
ってわかるかもですね！家族で行ってきました。
相変わらずローストビーフ丼のインパクトは強すぎです。
そして濃い方のラーメンにチャーシューマシマシ！
にんにくも乗せるとそりゃあ美味い！翌日に
体調が悪くなろうともこれはやめられませんね。
そして太麺ワシワシ！ああこりゃうまい！
そしてチャーシューも美味い！チャーシューだけなら
たぶん長崎で一番私好みかも。
天かす3382粒目 ラーメン286杯目 JUNK FACTORY
さてとある日のこと。
大村市にありますJUNK FACTORYに行ってきました。
今回は夜限定メニューの牛すきつけ麺！
和風醤油味です！たまごスープ付き。
うん、これはすき焼きを濃くした感じで
絶対美味い奴やん！生卵もってこーい！
天かす3379粒目 干し芋作ろう！
さてとある日のこと。
干し芋を作りましょう！たんまりとれた
紅はるかをまずは炊飯器でふかします。
後は皮をむいて厚めにスライスして程よく
干すだけ！風通しの良い所で干すのが
成功の秘訣だそうです。
それから5日後。いい感じでカリカリに
乾きました！自家製で商品化出来そうなのって
こんなのくらいですかね？
天かす3378粒目 ラーメン285杯目 平和楼
さてとある日のこと。
長崎市浜町近くの中華料理屋 平和楼に
行ってきました。ここは長崎では珍しい
北京系のお店です。
今回はごまラーメン！担々麺から辛さを
引いたらこんな感じですね！家内は担々麺を
食べていたのでちょっと貰って食べたら
辛い！当たり前ですが。
これは絶対ウマイ奴ですジャンボ焼き餃子！
20年以上前に天津で食べたあの餃子と同じ
味がします。皮が厚くてでっかい！まさに
麺類と言ってもいいでしょう！
天かす3377粒目 ラーメン284杯目 AWAGAI 貝ラーメン
さてとある日のこと。
貝ラーメンのお店AWAGAIに久しぶりに
行ってきました。長崎新聞の別紙「とっとっと」
で記事になっていましたので2年半ぶりの再訪です。
以前は貝だしだけだったはずですが、今回は
和牛A5と貝の黄金スープらーめん！
どちらかというと牛味が前面に出てきています。
大変美味しいスープに仕上がっていますね！
天かす3376粒目 ラーメン283杯目 田所商店味噌ラーメン
さてとある日のこと。
長崎市のゆめタウン夢彩都店に出来ました
味噌ラーメン屋田所商店に行ってきました！
やっぱりここは全部乗せ的な奴で行きましょう！
北海道味噌焙りチャーシュー麺！焙ったチャーシューが
香ばしくて美味し！
北海道味噌味ってのもなかなか美味しいじゃないですか。
信州味噌と九州麦味噌もあるってんならどっちも
試してみなきゃですね！
天かす3375粒目 ラーメン282杯目 コバチの煮干し醤油ラーメン
さてとある日のこと。
久しぶりにラーメンコバチに行ってきました。
メニューに煮干し塩と煮干し醤油が増えていますね！
最近豚骨よりも体に優しいラーメンは無いかと
探していますので、今回は煮干し醤油にいたしましょう！
実に煮干しの味が前面に出てきていますね！
なんか実家の味噌汁を思い出しちゃいます。
天かす3374粒目 ラーメン281杯目 16の極塩味
さてとある日のこと。
久しぶりに鶏ラーメンの16に行ってきました。
今回は極塩味！鶏スープをあごだしで割って、
五島の塩で作ったそうです。
塩味濃いめですがしっかり美味い！
あと、いつものことながら鶏つくねが絶品です！
天かす3373粒目 ラーメン280杯目 カレー屋の味噌ラーメン
さてとある日のこと。
コクとろカレーミリミリに行ってきました。
カレー屋なのにラーメンと書かれた提灯を
下げているもんだから気になって気になって。
どうせ試しで行くんなら、当然全部乗せですよね！
基本のノーマルを選ぶってのが常道なんでしょうけど、
私はその店の全力を見たい派です。
バターとコーンと長崎かんぼこ、ホタテにチャーシュー！
そして味噌ラーメンです！ドリンク付きで1580円なのも
納得ですね。やり過ぎ感満載（笑）
ちなみにお客はカレーとラーメンが半々でした。
お店の経営戦略としては当たりなんじゃないでしょうか。