さて先週の事。


カキフライソースというものを戴きましたありがとうございました！冬限定！長崎ではあまり見かけません。


たまたまカキフライ定食を食することが出来、早速使用してみました！


カキフライの味にサッパリしたレモンっぽい味が上手いことマッチングして美味しい！
定食に付いてきたタルタルソースとも食べ比べてみましたがソースの方に軍配が上がりそうな感じです。
…カキフライ以外に何にあうのか試してみよ～。

さてさてランタンフェスティバルも近づいてきて、中華街も賑々しくなってきました！


そんなある日のお昼ご飯です。
皿うどん太麺の特上！フカヒレまで入っています！
麺が半透明で腰があり、いつ食べても美味い！
撮影中同行の方に箸をぶっ刺されました（笑）


ココナツミルクタピオカ入り～♪
中華のデザートはこれかゴマ団子が定番と思います。
いや～、安定して美味しいわ～♪

さてこの間の事。


親戚のおうちで出されたワインがやたら美味い！


なんでも１０℃の温度帯でイタリアから運ばれて来た物との事。
良いワインはリーファーコンテナ（－25℃～20℃での温度調節が効くコンテナ)で運ばれてくると聞いたことはあったけど現物にお目にかかろうとは！


そういうありがたみが分かるとなおさら美味し！（笑）

さてさて新年のお買い物といえば福袋！
今年も堅実に紅茶買ってお仕舞いにしようとしたのですが…



何を血迷ったかこんな高級チョコ福袋を！
まあ娘が凄く欲しそうにしていたのでつい（笑）



5000円で特製クマちゃん付！
確かにここでこれだけ買えば5000円は妥当かも？

さて昨日の事、なにやらJA壱岐からお荷物が？


中の手紙を見てみると、当選通知！秋のお祭りの際に応募したのが当たったようです！


中味は壱岐牛！そういえばなんかお餅を買った際にアンケートとか書いたような。


真空パックだと表面が若干茶色になるようですね。いや～今年は意外に懸賞が当たる年でした♪

メリークリスマス♪さてクリスマスといえばおご馳走！←


うちの実家では節目節目のおご馳走といえばすき焼きかこのオリジナル料理（通称肉丸）です！
ビーフシチュー的な煮物ですが、ロールキャベツを肉に置き換えたような肉塊が特徴！



ソーセージを芯に挽き肉を巻き、その上から薄切りの牛肉を巻いた三層構造です！



今回は挽き肉に天かすも入っているのがお分かりでしょうか？ハンバーグにパン粉を入れるのと同じように、肉汁キープと油のコクがプラスされて美味しさアップでした♪

さてこの間のこと。



町内会でカップケーキ作り講習会をやりました！
材料がごちゃっと（笑）


ご年配の方から小学生までみんなでホイップとかなんとか。
「お饅頭なら上手に作れるのにね～」などどご年配の方から言われたり（笑）



さて出来上がりはこんな感じ。飾りつけは小学生達のほうが意外なセンスを発揮して、立派な出来栄えでした。
きっとご家庭でも明日あたり作って一家団欒に役立ててもらえるでしょう。

さてさてこの間の事。


かっぱえびせん最上級の品を手に入れました！「匠海」だそうです。



原材料にこだわりまくっているようですね。特にえび！



さて実物がこれです。なるほど確かにうまい！
食品メーカーとして負けていられませんね～。

さて寒い日が続きますね。



こんな時はラーメン（笑）博多駅にたくさん有るお店の中から今回はこのお店へ。



ついついチャーシュー麺にしてしまいました！


麺もスープも博多ラーメンというか長浜ラーメン！
実にスタンダードです！少しおろしニンニクを入れると私的にさらに基本の味に！←
たまには基本に戻らなきゃですね～。

さてラーメン好きな私としては、行った先々でご当地ラーメンを食べねばと常々思っています。



というわけで広島ではここ！



以前広島つけ麺をいただきましたが今回は旨辛味噌ラーメン！スープが真っ赤でちょっとドキドキです！



と思ったらさほど辛さが先走る物ではなく、旨辛いという表現がぴったり！
思った以上に美味しくて満足です！
あと、スープが跳ねやすいので店員さんのお勧めどおり紙エプロンを使用すると良いようです（笑）