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生ハム

2019-01-11   食べ物

さて正月のこと。

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年末に用意いたしました生ハム塊1kgがようやく活躍することとなりました!

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3が日で1/3づつカットして振る舞いましたところ、3日にはちょっと残りました。

そこで!生ハムを熱々ご飯に乗せて生ハム茶漬けにしてみました!

…あまり大騒ぎするほどのもんじゃなかったです(笑)意気消沈して写真撮り忘れる程度。

いやいやきっと量が足りなくって味があんまり出なかっただけ!美味くする方法はきっとあるはず!せめてお茶漬けの素とか入れればあるいは!

年末年始にまた試してみましょう~!

蠟梅

2019-01-10   日常

さて年始のこと

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さて初詣に行ったところ、松の森神社境内では蠟梅が咲いていました!

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毎年のことですが、実に蝋っぽい感じですね!微妙に半透明なところがきいているんでしょうか?

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おみくじは大吉!今年もいい年でありますように!

除夜の鐘

2019-01-09   日常

さて年末のこと。

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まるで工事現場に向かう列のようですが、除夜の鐘行列です。ちょうど工事中なんですねえ。

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ここ数年ずっとここで突いてます。子供達にも年中行事として定着しちゃったようですね。

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下の娘がつくとコーンといった感じです。煩悩がまだ少ないようで(笑)

年越しそば

2019-01-08   食べ物

さて年末のこと。

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皆さんの年越しそばはザルでした?汁そばでした?私は両方!

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ざるそばのつけ汁はブリとかヒラスのアラから出しているのが一番!我が家流ですが。

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そして今年は家内の実家からもらった骨付き鴨肉から出た鴨出汁も!汁そばとし最高かもしれませんね!

年末恒例

2019-01-07   食べ物

さて年末のこと。

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毎年恒例、大晦日には漁場直売所で正月準備のお買い物です。

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みなさんのおうちでは恒例の場所ってありますか?漁協直売所ってのはたぶんスーパーとかよりは安いし新鮮なイメージがあります。

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ハマチは高いのでヒラス!しかいい感じで丸々したやつですね!あとナマコも購入!

前年と変わらぬ恒例行事ができることに感謝ですね!

生ハム塊

2019-01-05   食べ物

明けましておめでとうございます~。

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正月料理に花を添えるため、またまた買いました生ハム塊!

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スペインのハモンセラーノ!白豚の後足から作られるものとのことです。

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薄く切るのが大変ですが、正月に盛り上がるんですよね~。

いつかは原木を買ってみたいんですが、もてあますかも。

身の丈に合った物がちょうどいいです。

 

さてとある日のこと。

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コメダコーヒーに行ってみました。初訪問!

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みそカツを挟んだパン「みそカツパン」を頼んで見ましたが、デカい(笑)デカいデカいとは聞いていましたがすごいなこれ。

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中のカツが美味い!しかし多い(笑)880円するだけのことはありますねえ。

さて今年のブログ更新は今日まで。来年は1月5日より開始です。

では皆様良いお年を。

さてとある日のこと。

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浜の町に有りますラーメン屋「かどや」に行ってきました!

佐賀に本店があるとか。リーズナブルな豚骨ラーメンが売りです。

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今回は長崎浜の町店限定?の浜の町ブラック!

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馬油かな?豚骨ベースで、見た目よりとても素直な味です。ランチタイムなのでご飯もついて630円!

お昼ご飯に良いかもですね~。

 

 

 

さてとある日のこと。

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諫早市に有ります担担麺専門店の「大丈夫屋紅蘭亭」に行ってきました!

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黒が美味いと聞いておりましたので、そのアップグレード版?BLACKドラゴンの担担麺!

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おお~!辛いけど美味い!途中で酢を入れるとすっきりして食べやすい!このくだりは前もやったような?

さてとある日のこと。

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すっかりおなじみ感のあるBABAKE!今日は何にしましょうかね?

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本日は担担麺!水菜で辛みが少ない感!辛いのは苦手なので助かります。

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ゴマの風味がいいなあ~。なんやかんやで美味しいじゃないです担担麺!

 

 

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