さて本日はバレンタインデーですね。弊社では健康診断の日でもあるんで体重計下りてからチョコはいただきたいものです。
そして長崎で甘い物といえば、ある意味「カスドース」に勝るものはないでしょう。
何しろカステラに卵黄を付けて糖蜜で揚げた上にグラニュー糖をまぶしたものですから、その甘さたるや想像にかたくないものです。
断面はこんな感じ。フレンチトーストをとっても甘くしたような感じです。
甘くておいし~!という至言を思い出します。
長崎でも平戸特産品ですのでなかなか食べる機会はありませんが、県産品フェアなんかでまた入手したいものです。