さてとある日のこと。
親戚んちの集まりでバーベキュー!メインディッシュは鹿のモモ肉塊です!どうやって食べるの?
豪快に丸ごと炭火焼です!表面の焼けたところから少しづつ削いで食べる、ドネルケバブ方式でいただきました。赤身メインであっさりとして美味しい!鹿肉は初めてです。なかなか食べる機会ありませんしね~。
すっかり削り終えてこのありさま。骨は飼い犬のおやつになりました。
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