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コロダイ

2013-08-12 　 食べ物

さてとある日のこと。

画像１

会社の同僚よりお魚を頂きました！

お父さんが大村湾で釣ってきたとのことです。コロダイというそうですね。

画像２

ちょっと南方系な感じの模様ですがさて？

画像３

お刺身にしてみると美味い！身がしっかりして歯ごたえも良いし味も良！

その後、漬けにしても美味い！煮付けにしてもまた美味い！

コロダイって美味い魚なんですね～。お店ではめったに見ませんが

見かけたら買ってみよ～。

さてお盆休みは8/13～16ですので当ブログは8/17に再開です。

コメント(2)
コメント一覧

お盆前後はそんなもんよ

煮付けは頭周辺だね。
自分では作ろうと思わないし店のは味付け濃いのが多いしで実家の味が一番馴染みあるよなあ。
良い煮付けを食べに長崎においでませ。
品質管理室 2013-08-17 11:23:05

今日も仕事だったのね

刺身と漬けは分かるんだが、煮付けは頭かい？
刺身は勿論大好きなんだが、魚は煮付けが御飯のお供に最高だ。
自分では作れないし、御惣菜の煮付けは煮過ぎてて微妙なのよね。
御飯にも清酒にも合う煮付けが食べたい。
うん、飲みに行くか！→貧乏なので却下orz
PENTA 2013-08-12 17:52:32

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