さて昨日の続き。
不作ですがそれでも焼きタケノコをしないのはもったいない!アルミホイルにくるんで火中に放り込みましょう。程よく焼けたかな?大きい方がちょっと焼きが甘いかも。
あちあち言いながら皮をむいてみます。
そしてスライスするとこんな感じ!今年はちょっとあくが強めですがやっぱり美味いなあ!