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さて昨日の続き。

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不作ですがそれでも焼きタケノコをしないのはもったいない!アルミホイルにくるんで火中に放り込みましょう。程よく焼けたかな?大きい方がちょっと焼きが甘いかも。

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あちあち言いながら皮をむいてみます。

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そしてスライスするとこんな感じ!今年はちょっとあくが強めですがやっぱり美味いなあ!