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さてとある日のこと。

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長崎市の寺町通にあります炭焼きらー麺NIWAに

行ってきました。麺BAR庭の姉妹店ですね。

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鶏白湯のチャーシュー麺をセレクト!

表面に浮いているのは鶏油でしょうかねえ。

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うん、コラーゲン的な感じのスープが美味い!

近所のラーメン16と競合していますねえ。どっちに

軍配が上がるか?気になる所です。