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さてとある日のこと。
出島メッセで開催されていた、ながさきラーメン博に
行ってきました!まずは鶏白湯ですねえ。
こちらが麵や厨の究極の鶏白湯らぁ麺
~黒トリュフ仕立て~です。全部乗せ。
この黒っぽいのが黒トリュフ?ピータンみたいな感じですねえ。
麺は結構細め。スープによく絡んで美味しい!
鶏白湯が流行るのもわかります。