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猪肉ジャーキー

2011-02-24   食べ物
さてとある日の事。

画像1
以前いただいた猪肉をジャーキーにしてみます!
まずは調味液に漬け込む事数時間。


画像2
綺麗に並べてオーブンレンジに突っ込みます。


画像3
1時間くらい低温でじっくり火を通して乾燥させたら出来上がり!
野趣あふれる美味しさです!
翌日会社に持っていって勧めてみると、なぜか拒否られます(笑)
美味いんだけどな~。
コメント一覧

やっぱり

帆立ジャーキーはとっても美味しいと思いますよ。貝柱の干物のようになるかと。
品質管理室 2011-02-28 09:24:01

俺も、、、、

拒否!!!!!

蛎又は帆立ジャーキーはどうやろか??
猫常務 2011-02-24 08:52:19

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