さてこのあいだ、「かんしゃく魂」というラーメン屋に行ってきました! やっぱり店名が付いているラーメンがお勧めのはず!
というわけで「かんしゃく魂らぁめん」! 焦げ目をつけたもやしがとても香ばしいです。
麺は博多ラーメン系です。 ん~?豚骨ラーメンとしては一般的な味かな? と思っていたら、れんげに入った「かんしゃく味噌」を混ぜてみると味が一変! 味噌で一気に味の幅が広がり、コクが出てきました! こりゃあ美味い!思わず替え玉までしてしまいました。
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