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ＢＡＢＡＫＥ

2013-08-10 　 食べ物

さてとある日のこと。この暑いさなかにもやはりラーメンでしょう！

画像１

以前から気になっていた「ＢＡＢＡＫＥ」に行ってみました！

長崎県庁から西浜町に下っていく途中にあります。

おしゃれな感じの店内。夜に来ても良いかもですね。。

画像２

あっさりまろやかな「白」と濃厚なコクと旨味の「黒」で迷いましたが今日は白！暑いしね。

画像３

塩だれで焦がしネギ仕立てなんだそうです。あっさりだけどしっかりとしたコクがある！

これであっさりなら黒はどれだけ濃厚なのか…ｺﾞｸﾘ

実に美味しくてスープを飲み干すくらいでした。

今度は黒を食べに来てみよ~。

コメント(4)
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今月中かあ。本店？

ワールドチャンピオン？なんかヤバい！ｼﾙﾊﾞｰﾁｬﾘｵｯﾄが出そうな感じやん。
ランチタイムは混み混みかなあ。
品質管理室 2013-08-10 18:05:53

一風堂の混ぜそばは今月末まで。辛味噌Ver.もあるよ。

ゴーゴーカレーは、ぜひワールドチャンピオンクラスに挑戦……しなくても写真を取ってみるとブログネタ的に面白いよ。
メジャーカレーはお得だが、バカ盛り系。

無難にLカツカレーかね。午後5：55までなら百円引き（750→650円）なのでランチタイムを狙って欲しい。
PENTA 2013-08-10 17:18:35

俺も夜中の3時に目が覚めてなんだか損した気分

長崎の家系ならラーメン家政だろうね。
焦がしネギは鹿児島かあ。暑いときにぴったりだよね。焦がしニンニク油も良いがニンニクだよなにんにく（笑）
一風堂に混ぜそばだと！最近バリエーションが増えて、初めてのお店で何を食べるべきか迷うよね。
冷製つけ麺とか汁無し担担麺とかの夏限定メニューなんか特に食べておきたいけど、初見だとスタンダードを選んでおきたいしねえ。
ゴーゴーカレーだと！噂には聞くが見たことないんだよなあ。今度行ってみよ~。
品質管理室 2013-08-10 09:35:18

家に帰って横になったらコンナ時間に起きて寝れない（笑）

家系のラーメンではなさそうだね。
焦がし葱を使うのは鹿児島の方のラーメンだった気がする。
焦がしニンニク油（＝黒マー油）に比べてスープの味わいを邪魔しないから好きだね。
もっとも、黒マー油も使い方次第ではありますが。
一風堂の赤丸新味に黒マー油が使われているし、香味油で味の変化を演出するのもアリなんだろうけれど。

閑話休題
一風堂の混ぜそばも美味そうだった。
shinshinも博多駅近くに支店があるらしく、家から近いので訪問したいね。

最近宿題にしてたお店が閉店してて、おこずかいの許す限り廻って行かねばと思う。

そうそう、キャナルにゴーゴーカレーが出来たんだった。此処も行かねば。
PENTA 2013-08-10 02:57:23

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