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さて我が家の家庭菜園です。
サツマイモのツルと葉の間の部分、いわゆる葉柄
は芋柄として食べられると聞き、今回の収穫時に
大きめコンビニ袋2杯分確保しました!
やり過ぎた…。皮むきにめちゃくちゃ時間がかかる。
コンビニ袋1杯につき5時間くらいかかりますねえ。
手間かけた分美味しくいただきましょう!
癖がないのでパスタをはじめとして、いろんな
料理に合いますねえ。
そして使い切るまでに何週間かかるのか…。
来年はもう少し少なめにしておきます(笑)