さて先週末のこと。


母の日だったので、時津にある人気のケーキ屋さんに行ったところ…商品少ない！
人気店で母の日で15時頃という条件がそろったせいでしょうか？見ている間にもショーケースの中の商品がどんどん減っています。


あわてて買い揃えた分がこれ！一通り食べてみましたがどれもおいしい！
回転が良いので出来立てというのもあるのでしょうね。良循環が回っていそうです。


ついでに買ったロールケーキもこれまた美味い！
もっと商品のそろっている時間帯に行ってみたいものです。

さてとある日のこと。



近所に新しく出来たラーメン屋さんに行ってみました！


鶏スープと豚骨がありましたので迷わず豚骨のつけ麺（バラチャーシュー付）をセレクト！
これがまた大当たり！
全粒粉入りの麺は腰と風味が有り高得点！バラチャーシューも炙った風味がとてもイイ！
スープの中に浮いているチャーシューの角切りもいい味出しています。


あと一番気に入ったのが焼玉！
つけ麺はスープが冷めていくのが弱点ですが、ここでは頼めば熱した鉄球を持ってきてくれます。スープに入れるとたちまちグツグツ！
ただしスープが飛び散りやすいのでちょっと注意ですが（笑）
久々の大当たり店でした。今度はラーメンも食べてみよ~。

さてさて中島川散歩は続きます。


おなじみ名物眼鏡橋！いつ見ても風情があります。


さて眼鏡橋のたもとにはチリンチリンアイスが！よそではババヘラと呼んでいるようですね。


ここのお兄さんに一つ頼んでみると見事なバラ盛り！
見事なテクニックですね～。

さて連休はたいそう天気が良かった長崎です。



我が家の桜も実が生ってきました！



写真は初日あたりのですが、日が経つにつれどんどん真っ赤に！とれたてが最高なんです。



そして木の真ん中あたりをよく見るとアシナガバチが！
作り始めの時期に気が付いてよかったです。

さて日経新聞にも取り上げられた例の商品をついに長崎でも発見！


そう！ザク豆腐です（笑）


中のパックがえらいことに！赤や黒、白版も欲しいところです。


そして中身に醤油をかけると筋彫りがはっきりと！
ヒートホーク型スプーンは残念ながらついてませんが、一見の価値はありました！

さてこの間のこと。呉でカレー屋さんに行ってきました。


なかなか風情ある店構え！つぼ焼きカレーというのが売りなのだそうです。


メニューの中から南インド風を選びました！そして辛目に！
この手鍋っぽいのをつぼ焼きというのでしょう。


サフランライスの輪っかにルーを入れてパクリ！
香辛料の辛さがとてもエッジが立っている感じで美味い！
これはいろいろメニューを試したくなるような良店でした。

さてさてタケノコ掘りの時に見つけた物です。


これはキクラゲ？生キクラゲは美味しいですよね～。


謎のキノコその１。たぶん食用に適しません。


謎のキノコその２．サルノコシカケ的な感じの物ですがさすがに採る気はしません。
生兵法は中毒の元。知らないキノコは観察だけにしときます。

さてタケノコといえば堀たてを刺身にするのが楽しみなんです。



程よく小さいものをホイルに包んで火中にポイ！


…今年はちょっと焼きすぎたかな？


という心配も杞憂で、程よく焼けていました。
んで刺身醤油で食べるとまさに春の味！
さて今週末も天気が良ければまた行きたいものです。

さてさていよいよタケノコの季節がやってまいりました！


山では程よいタケノコが次々に！早い時期のタケノコはアクも少なくって美味しいんです。



今年はなんだか固まって出てきます。写真内に4つ出ているのが見えますでしょうか？



なんだかんだで40本近く？一輪車一杯分の収穫でした。
翌日からだがバキバキになっていたことは言うまでも有りません。運動不足（笑）

さて福岡ラーメンスタジアム二軒目！
富山ラーメンにしました。


富山ブラックも食べたいんだけど白海老ラーメンも食べたいな～と思ってメニューを見ていると…両方ミニラーメンのセットがある（笑）


気になっていた餃子まで付いてきます！至れり尽くせりですね～。


これが白海老！桜えびっぽい感じですがこれまた美味し！
薬膳七味をかけるとさらにグッド！黒も白も良い物でした。